photo Visites et dégustations de la Maison Chanzy - Sur demande

Visites et dégustations de la Maison Chanzy - Sur demande

Bouzeron 71150

Du 01/07/2021 au 31/12/2021

La maison Chanzy à Bouzeron vous propose sur rendez-vous différentes prestations oenotouristiques : - Visite et dégustation des vins du domaine Durée : 1H30 Dégustation de 7 vins (3 blancs-3 rouges+1 crémant) Les dégustations seront accompagnées de gougères. Le départ de la visite est fixé à la Maison Chanzy Le minimum de personnes requis étant de 2 personnes - Lecture de paysages et mâchon dans les vignes de juillet à octobre Durée : 3H Dégustation dans les vignes accompagnée d’un mâchon. 3 Bouzerons à découvrir "Assemblage", "Clos de la Fortune" et "Les 20 ans" En cas de mauvais temps le mâchon s’effectuera dans le caveau. Le minimum de personnes requis étant de 4 personnes Bon Cadeau valable en 2021. ​​​​​​​Prestation sur réservation au minimum 1 semaine à l'avance.

photo Visite et dégustation du Château de Chamirey - Sur demande

Visite et dégustation du Château de Chamirey - Sur demande

Mercurey 71640

Du 01/07/2021 au 31/12/2021

Soucieux de partager sa passion de la terre et du vin, le Château de Chamirey vous propose des visites guidées de son domaine. Partez à la découverte de la diversité des paysages et de la richesse des terroirs de Mercurey, avant de visiter le chai de production. Ces escapades vous permettront de mieux appréhender et comprendre l'incidence du terroir sur le vin mais aussi de partager des connaissances sur l'importance du travail de la vigne. Une dégustation de 4 vins vous est offerte en fin de prestation.

photo Visite et dégustation au Château de Garnerot - Sur demande

Visite et dégustation au Château de Garnerot - Sur demande

Mercurey 71640

Du 01/07/2021 au 31/12/2021

Le Domaine du Château de Garnerot vous propose sur rendez-vous différentes prestations oenotouristiques : - Visite du château, du chai et des caves et dégustation Prestige - 1h - Visite du château, du chai et des caves, dégustation de 3 vins et cours de dégustation - 2h - Atelier d'initiation aux accords mets et vins (vin et chocolat, vin et fromage, vin et charcuterie) - 1h30 - Visite du château, du chai et des caves, promenade commentée dans les vignes du domaine, observation/participation aux travaux viticoles possible - 4h - Visite du château, du chai et des caves, promenade commentée dans les vignes du domaine, participation aux vendanges et à la vinification, dégustation des jus en fermentation, barbecue ou pique-nique dans les vignes - 3h - uniquement pendant la période des vendanges - Visite du château, du chai et des caves, dégustation d'1 vin en fermentation, d'1 vin en fût, et de 2 vins en bouteille - 1h30 - uniquement en septembre et octobre 4 personnes minimum Bon Cadeau valable 12 mois à compter de la date d'achat.

photo Wine Tours en Côte Chalonnaise - Sur demande

Wine Tours en Côte Chalonnaise - Sur demande

Chalon-sur-Saône 71100

Du 01/07/2021 au 31/12/2021

En mini bus, au départ de l'Office de Tourisme, 4 place du Port Villiers à Chalon sur Saône, nous vous proposons un Wine Tour de 3h00 en 3 temps : Découverte de la Côte Chalonnaise en mini bus avec présentation de ses spécificités Dégustation dans un espace de dégustation et de promotion d'une appellation (Givry Vins ou Caveau Divin de Mercurey) Rencontre avec un vigneron dans son domaine, suivie d'une dégustation. 3 personnes minimum pour un départ

photo FASCINANT WEEK-END - BALADES REPAS CHAMPÊTRE DÉGUSTATION AVEC CARLOS AU DOMAINE DES CASCADES

FASCINANT WEEK-END - BALADES REPAS CHAMPÊTRE DÉGUSTATION AVEC CARLOS AU DOMAINE DES CASCADES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Lagrasse 11220

Du 16/10/2021 au 17/10/2021

Partez avec Carlos à la découverte historique du village de Lagrasse classé « plus beau village de France ». La balade débute dans le bourg médiéval de Lagrasse en passant par l’Abbaye bénédictine du XIème siècle, puis se poursuit entre les vignes où Carlos vous présentera le terroir Saint Victor qui produit des vins AOC Corbières. Après 1 H 30 de balade, vous arriverez au village de Ribaute au Domaine des Cascades. Ici Laurent et Sylvie, des vignerons engagés dans une agriculture biologique, vous attendent pour une dégustation de leurs vins, bières et jus de fruits. Cette dégustation sera accompagnée d’un repas champêtre au domaine. Départ à 10 H.

photo Visite ludique et instructive au Château Haut Veyrac

Visite ludique et instructive au Château Haut Veyrac

Sports et loisirs, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Saint-Étienne-de-Lisse 33330

Du 14/10/2021 au 15/10/2021

À quelques minutes du village de Saint-Emilion, notre propriété familiale depuis 6 générations se situe en plein cœur des vignes et vous propose une visite aussi ludique qu'instructive qui se conclut par une dégustation poussée de nos vins en Saint-Emilion Grand Cru. Vous entrerez dans le domaine des professionnels comme un vrai œnologue ! À l’image des vignerons que nous sommes, l’accueil se veut simple, sincère et généreux.

photo Programmation estivale des concerts de l'Antre Tannique

Programmation estivale des concerts de l'Antre Tannique

Foire - Salon, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Concert

Nérac 47600

Le 28/08/2021

L'Antre Tannique, face au Château de Nérac, vous propose sa programmation estivale : Samedi 7 août : MK2 SHOW / DJ REEKS / DJ DOOBLE T Soul / Funk / Hip-Hop Vendredi 13 août : DJ MARIE BENSON / VOCAL VOICE Soul / Funk / House Vendredi 20 août : Dégustation avec Phyl Mary Domaine des Combes / 5 vins en présentation Samedi 28 août : DJ G-ROM (Paris) / Julie VOODOO (Biarritz) House / Electro / Techno

photo FASCINANT WEEK-END - VISITE HISTORIQUE ET DEGUSTATION AU CHÂTEAU PRAT DE CEST

FASCINANT WEEK-END - VISITE HISTORIQUE ET DEGUSTATION AU CHÂTEAU PRAT DE CEST

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Bages 11100

Le 16/10/2021

Le Château Prat de Cest est une ancienne place fortifiée sur l'antique Via Domitia. Il a été construit par Aymeri II au début du XIIème siècle pour défendre Narbonne. Ce château est une propriété familiale depuis 1803 et Guillaume, le vigneron, est la 8ème génération. Lors du Fascinant week-end, ce passionné d’histoire saura vous accueillir pour une visite de 1H30 des lieux et vous expliquera comment les faits historiques ont marqué la vie du château. Vous découvrirez entre autres la chapelle Wisigothe du VIème siècle. Vous terminerez par une dégustation des différentes cuvée en AOC Corbières et IGP Pays D’Oc. Vous aurez la possibilité de pique-niquer au domaine après la visite. Départs : 11 H et 15 H. Gratuit pour les enfants. Réservations conseillée.

photo FASCINANT WEEK-END - VTT DANS LE VIGNOBLE DES CORBIERES ET DEJEUNER AU CHATEAU DE SAINT JEAN DE LA GINESTE

FASCINANT WEEK-END - VTT DANS LE VIGNOBLE DES CORBIERES ET DEJEUNER AU CHATEAU DE SAINT JEAN DE LA GINESTE

Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Culte et religion, Courses cyclistes

Saint-André-de-Roquelongue 11200

Le 16/10/2021

Au départ du Château de Saint Jean de la Gineste, partez pour 2 H de balade avec Hugo en VTT. Vous traverserez le vignoble du domaine en AOC Corbières et Corbières-Boutenac. Puis, entre chemin de vigne et garrigue vous découvrirez la Chapelle Saint Siméon. De retour au domaine, Marie et sa fille Camille, vous feront découvrir leurs différentes cuvées. Une production 100% féminine ! La dégustation est accompagnée d’un repas champêtre. Départ à 10 H. Bon à savoir : Hébergement sur place, La Bastide de Marie, gite de 12 personnes sur le domaine.

photo FASCINANT WEEK-END - DÉGUSTATION ET REPAS AU CHÂTEAU DE MASSIGNAN

FASCINANT WEEK-END - DÉGUSTATION ET REPAS AU CHÂTEAU DE MASSIGNAN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Saint-Marcel-sur-Aude 11120

Le 17/10/2021

Dimanche 17 Octobre Dégustation de vins et repas au Château de Massignan Le Château de Massignan, ancien domaine viticole transformé en hébergement par Carolin et Justin, vous ouvre ses portes le temps d’une dégustation à partir de 17h. L’occasion de découvrir les coins cachés du jardin et sa terrasse panoramique mais surtout de déguster les vins sous 3 couleurs en IGP Pays D’Oc du Domaine du Quay. Un domaine situé au cœur du village de Saint Marcel-sur-Aude, où vinifient ensemble les frères Pendriez depuis 2006. Marc et Céline prendront leur temps et mettront toute leur passion pour vous conter l’histoire de ce domaine familial depuis 1590 et leur secret de vinification ! Repas : produits locaux et fait maison 25€/personne vin compris. Réservation obligatoire : 06 81 38 79 83

photo FASCINANT WEEK-END - YOGA ET VIN AU CHÂTEAU DE LA MOTTE

FASCINANT WEEK-END - YOGA ET VIN AU CHÂTEAU DE LA MOTTE

Bien-être, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Marcorignan 11120

Le 15/10/2021

C’est dans un ancien domaine viticole aujourd’hui transformé en hébergements que Kristina vous propose des cours de yoga durant le Fascinant week-end. Dans un espace très lumineux au cœur du domaine, participez à des cours de yoga en collectif. Au confort des lieux se rajoute un environnement naturel idyllique favorisant la méditation : oliviers, vigne, lauriers roses… Vendredi soir, après le cours, découvrez les cuvées de Marine Granel du Domaine de Fondelon lors d’une dégustation. Cours adultes et dégustation à 18 H 30. Réservation obligatoire.

photo SOIRÉE

SOIRÉE "TAPAS DU MONDE" SUR LA TERRASSE DU DOMAINE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Exposition

Saint-Clément-de-Rivière 34980

Du 06/08/2021 au 27/08/2021

Soirée Tapas tous les vendredis Tapas du Monde et Vins du domaine tous les vendredis du mois d'août. Caveau nocturne du mercredi au samedi : Visite et dégustation jusqu'à 22h L'ambiance est intimiste et conviviale. Places limitées, réservation au 04 67 63 36 93. Ouvert de 19H à 22H En outre, une exposition Street Art en partenariat avec Caban'art se tiendra dans notre incroyable caveau cathédrale du 27 mai à la fin du mois d'août. Pass sanitaire demandé pour voyager avec le Domaine de Saint-Clément Entrée libre

photo YOGA'O JARDINS

YOGA'O JARDINS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Bien-être

Montpellier 34000

Du 29/06/2021 au 28/09/2021

Au sein de nos Jardins, nous vous proposons une activité centrée sur le développement personnel à travers une pratique sportive et médidative. Une séance d'une heure de Yoga vous sera proposée tous les mardis soirs à 18h30, suivie d'une dégustation des vins produits au sein du domaine. David Viala vous propose un yoga engagé, rythmé et précis afin de travailler sur la respiration, la posture et la concentration. Ses expériences pédagogiques variées lui permettent une approche sensible de l'ashtanga, à l'écoute des possibilités de chacun. Tous niveaux acceptés. Réservation obligatoire

photo Rando vins : Raconte-moi un terroir

Rando vins : Raconte-moi un terroir

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Randonnée et balade

Rosenwiller 67560

Le 15/08/2021

Embarquez pour une randonnée dans le vignoble alsacien suivie d’une dégustation de vins, le tout accompagné par le vigneron ! 1ère partie : randonnée d’environ 4,5km (chacun son rythme et surtout on s’amuse) 2ème partie : dégustation de 4 vins du Domaine sélectionné pour l'occasion et initiation à la dégustation par le vigneron Possibilité d’acheter les vins à la fin de l’activité. Réservation en ligne

photo Expérience à l'aveugle au Domaine Sylvie Fahrer et Fils

Expérience à l'aveugle au Domaine Sylvie Fahrer et Fils

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Hippolyte 68590

Du 17/10/2021 au 21/12/2021

Découvrez notre domaine et notre histoire avec une visite de 1 h à travers le chai, les vieilles cuves souterraines et l'évolution du domaine jusqu'à sa 4ème génération. Une expérience ludique de dégustation à l'aveugle : pourrez-vous deviner s'il s'agit d'un vin blanc ou rosé dans un verre noir ? De 5 à 7 vins dégustés selon vos préférences.

photo Accords Mets & Vins au Château Haut-Bergeron

Accords Mets & Vins au Château Haut-Bergeron

Sports et loisirs, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Visites et circuits

Preignac 33210

Le 16/10/2021

Venez apprécier un atelier Mets et Vins au château Haut-Bergeron, propriété viticole familiale située à Preignac, en plein cœur de l’appellation Sauternes. Depuis 1820, la famille Lamothe, propriétaire du domaine, s’applique à allier tradition et modernité pour produire des vins de haute qualité. Ce savoir-faire transmis de génération en génération se trouve aujourd’hui entre les mains d’Hervé et Patrick Lamothe qui œuvrent au quotidien pour valoriser le terroir d’exception dont ils sont les héritiers. Nous aurons le plaisir de vous accueillir pour une expérience gourmande comprenant une visite de la propriété, des chais, explications techniques et une dégustation de 3 vins accompagnés de foie gras et fromages sélectionnés.

photo Visites et Ateliers du Château Rol Valentin

Visites et Ateliers du Château Rol Valentin

Sports et loisirs, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Pour enfants, Visites et circuits

Saint-Étienne-de-Lisse 33330

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Visite Découverte : 1h Visite guidée du vignoble, du cuvier de vinification et d’élevage, suivie d’une dégustation de trois vins. Visite Gourmande : 1h30 Visite découverte avec un pique-nique gourmand composé d’une sélection de produits frais et locaux. Visite accords-mets/vins : 1h30 Visite découverte suivie d’une dégustation des vins de la propriété accompagnés d’amuse-bouches. Atelier Verres-Tigineux : 2h Après une visite du domaine, un atelier ludique pour comprendre le rôle de la dimension et de la forme du verre dans la dégustation Atelier jeux ludiques, gratuit, en libre accès, à disposition des plus jeunes sur la biodiversité et le vin.

photo Les vendredis champêtres

Les vendredis champêtres

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Saint-Caprais-de-Blaye 33820

Le 20/08/2021

A l'occasion d'une balade guidée au coeur du vignoble, découvrez le domaine de Tout l'Y Faut. Vous connaîtrez tout du monde viticole, au détour d'une dégustation de vins et de confitures de raisin. Pour les enfants, des jeux pédagogiques vous attendent ! Réservation conseillée.

photo FASCINANT WEEK-END - AVEC CATHERINE, DÉGUSTEZ L'HISTOIRE DES VINS ET DES CHÂTEAUX DE QUÉRIBUS ET DE PADERN

FASCINANT WEEK-END - AVEC CATHERINE, DÉGUSTEZ L'HISTOIRE DES VINS ET DES CHÂTEAUX DE QUÉRIBUS ET DE PADERN

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Cucugnan 11350

Le 17/10/2021

C’est parti pour une après-midi « Histoire et Vin » ! (de 14 H à 17 H). Au pied du château de Quéribus, site majeur du Pays Cathare, Catherine vous fera une présentation historique et géographique in situ. Puis regagnez vos véhicules et suivez-la jusqu’à Cucugnan au Domaine du Grand Arc. Ici La famille Schenck vous présentera son domaine, son histoire et surtout ses vins en AOC Corbières issus de l’agriculture biologique. Puis tout à côté, une rencontre vigneronne avec Jean-Jacques Uzan pour découvrir sa production de vin « personnel » (non commercialisée). En option, terminez votre après-midi avec une visite guidée du château de Padern. De quoi vous régaler !

photo FASCINANT WEEK-END - DOMAINE DE BARONARQUES - VISITE PRIVILÈGE

FASCINANT WEEK-END - DOMAINE DE BARONARQUES - VISITE PRIVILÈGE

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Saint-Polycarpe 11300

Du 14/10/2021 au 15/10/2021

Durant cette visite, vous pourrez découvrir notre magnifique vignoble en 4×4 à bord duquel nous aurons l’occasion de vous expliquer les méthodes de travail utilisées à la vigne. Ce tour sera suivi d’une visite privée et commentée de la propriété, du cuvier et de notre sublime chai à barriques. Pour finir, vous aurez l’opportunité de déguster nos 3 cuvées différentes au caveau de vente, avec notamment une dégustation comparée de deux millésimes de notre Grand Vin rouge. Visite de 9 H à 12 H et de 13 H à 17 H.

photo FASCINANT WEEK-END - DOMAINE DE BARONARQUES - VISITE DÉCOUVERTE

FASCINANT WEEK-END - DOMAINE DE BARONARQUES - VISITE DÉCOUVERTE

Vin - Oenologie

Saint-Polycarpe 11300

Du 14/10/2021 au 15/10/2021

Visite du Château, du vignoble, du cuvier et du nouveau chai à barriques, dégustation de nos trois vins : "Nous avons le plaisir de vous accueillir dans notre magnifique propriété pour une visite durant laquelle vous aurez l’opportunité de découvrir notre vignoble, le cuvier et le chai à barriques et de déguster nos 3 différentes cuvées à notre caveau de vente". Visite de 9 H à 12 H et de 13 H à 17 H.

photo FASCINANT WEEK-END - DOMAINE DE BARONARQUES - VISITE DE L’EXPERT

FASCINANT WEEK-END - DOMAINE DE BARONARQUES - VISITE DE L’EXPERT

Vin - Oenologie, Visite guidée

Saint-Polycarpe 11300

Du 16/10/2021 au 17/10/2021

Nous avons le plaisir de vous proposer une découverte de notre magnifique vignoble en 4×4 durant laquelle nous aurons l’occasion de vous expliquer l’encépagement unique et le terroir exceptionnel de notre vignoble ainsi que les pratiques d’excellence à la vigne. Vous profiterez également des plus beaux points de vue du Domaine. Ce tour sera suivi d’une visite privée et commentée de la propriété, du cuvier et du chai à barriques. Pour finir, vous aurez l’opportunité de déguster une verticale de 4 millésimes. SUR RÉSERVATION.

photo FASCINANT WEEK-END - DOMAINE DE BARONARQUES - VISITE DÉCOUVERTE

FASCINANT WEEK-END - DOMAINE DE BARONARQUES - VISITE DÉCOUVERTE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Polycarpe 11300

Du 16/10/2021 au 17/10/2021

Visite du Château, du vignoble, du cuvier et du nouveau chai à barriques, dégustation de nos trois vins: "Nous avons le plaisir de vous accueillir dans notre magnifique propriété pour une visite durant laquelle vous aurez l’opportunité de découvrir notre vignoble, le cuvier et le chai à barriques et de déguster nos 3 différentes cuvées à notre caveau de vente". SUR RÉSERVATION

photo FASCINANT WEEK-END - DOMAINE DU GRÈS VAILLANT - VISITE GASTRONOME

FASCINANT WEEK-END - DOMAINE DU GRÈS VAILLANT - VISITE GASTRONOME

Vin - Oenologie

Saint-Polycarpe 11300

Le 14/10/2021

Présentation des vignerons et de leur démarche (agriculture biologique, polyculture, rôle des animaux) et promenade en bordure de vigne avec explication la vigne en fonction de la saison. Dégustation des différents vins du domaine (en fonction des disponibilités des cuvées blanc, rouge, rosé et blanquette de Limoux) accompagnée de petit mets faits maison avec des produits de saison et locaux (par exemple : terrine de sanglier chassé sur le domaine) et d’explications sur les méthodes d’élaboration des vins (levures indigènes, maîtrise des sulfites, prise de bulle…). Sur réservation 72h à l'avance.

photo FASCINANT WEEK-END - DOMAINE DE BARONARQUES - VISITE PRIVILÈGE

FASCINANT WEEK-END - DOMAINE DE BARONARQUES - VISITE PRIVILÈGE

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Saint-Polycarpe 11300

Du 16/10/2021 au 17/10/2021

Durant cette visite, vous pourrez découvrir notre magnifique vignoble en 4×4 à bord duquel nous aurons l’occasion de vous expliquer les méthodes de travails utilisées à la vigne. Ce tour sera suivi d’une visite privée et commentée de la propriété, du cuvier et de notre sublime chai à barriques. Pour finir, vous aurez l’opportunité de déguster nos 3 cuvées différentes au caveau de vente, avec notamment une dégustation comparée de deux millésimes de notre Grand Vin rouge. SUR RESERVATION.

photo FASCINANT WEEK-END - DOMAINE DE FOURN - DÉGUSTATION VERTICALE

FASCINANT WEEK-END - DOMAINE DE FOURN - DÉGUSTATION VERTICALE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Pieusse 11300

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Un voyage au fil des Millésimes. Au travers d'une expérience étonnante et savoureuse, la famille Robert cultive la culture de l’accueil et de la vigne, et vous invite à un voyage dans le temps inédit au sein du Domaine de Fourn. Grâce à une dégustation verticale, commentée, comparez l’évolution d’un vin issu d’une même appellation (Blanquette et Crémant de Limoux), d’un cépage identique, d’un même domaine, et remontez ainsi cuvées et millésimes du domaine de 1972 à nos jours. Sur réservation ! Le tarif est à diviser par le nombre de participants, jusqu'à 10 personnes.

photo FASCINANT WEEK-END - DOMAINE DU GRÉS VAILLANT - VISITE AUTHENTIQUE

FASCINANT WEEK-END - DOMAINE DU GRÉS VAILLANT - VISITE AUTHENTIQUE

Vin - Oenologie, Sports équestres

Saint-Polycarpe 11300

Le 14/10/2021

Présentation des vignerons et de leur démarche (agriculture biologique, polyculture, rôle des animaux) et promenade en bordure de vigne avec explication la vigne en fonction de la saison. Présentation de nos trois chevaux dans leur pré puis harnachement d’un cheval, explication des outils utilisés et démonstration du cheval au travail. Dégustation des différents vins du domaine blanc, rouge, rosé et blanquette de Limoux accompagné d’explication sur les méthodes d’élaboration. Sur réservation 72 H à l'avance.

photo FASCINANT WEEK-END - DOMAINE DE BARONARQUES - VISITE DE L’EXPERT

FASCINANT WEEK-END - DOMAINE DE BARONARQUES - VISITE DE L’EXPERT

Vin - Oenologie, Visite guidée

Saint-Polycarpe 11300

Du 14/10/2021 au 15/10/2021

Nous avons le plaisir de vous proposer une découverte de notre magnifique vignoble en 4×4 durant laquelle nous aurons l’occasion de vous expliquer l’encépagement unique et le terroir exceptionnel de notre vignoble ainsi que les pratiques d’excellence à la vigne. Vous profiterez également des plus beaux points de vue du Domaine. Ce tour sera suivi d’une visite privée et commentée de la propriété, du cuvier et du chai à barriques. Pour finir, vous aurez l’opportunité de déguster une verticale de 4 millésimes. Visite de 9 H à 12 H et de 13 H à 17 H.

photo FASCINANT WEEK-END - DOMAINE DU GRÈS VAILLANT - VISITE DE LA TERRE AUX PAPILLES

FASCINANT WEEK-END - DOMAINE DU GRÈS VAILLANT - VISITE DE LA TERRE AUX PAPILLES

Vin - Oenologie, Sports équestres

Saint-Polycarpe 11300

Le 14/10/2021

Présentation des vignerons et de leur démarche (agriculture biologique, polyculture, rôle des animaux) et promenade en bordure de vigne avec explication la vigne en fonction de la saison. Présentation de nos trois chevaux dans leur pré puis harnachement d’un cheval, explication des outils utilisés et démonstration du cheval au travail. Dégustation des différents vins du domaine, accompagnée de petit mets faits maison avec des produits de saison et locaux et d’explications sur les méthodes d’élaboration des vins. Sur réservation 72h à l'avance.

photo VISITE OENOTOURISTIQUE / OPTION VÉLO

VISITE OENOTOURISTIQUE / OPTION VÉLO

Vin - Oenologie

Villeneuve-lès-Maguelone 34750

Le 06/08/2021

Lors de ces visites, le promeneur a accès à la totalité du Domaine Viticole BIO qui n’est pas ouvert au public en temps normal. Il peut alors profiter d’un panorama exceptionnel avec une vue à partir de la presqu’île à 360° : vue sur la Méditerranée, la Métropole de Montpellier, Palavas-les-Flots, le Pic Saint Loup, le canal du Rhône à Sète, la Gardiole, les différents étangs, et par beau temps il n’est pas rare d’apercevoir le Canigou, le Ventoux et le Mont Lozère. Ce terroir insulaire offre une grande diversité des cépages. Les différentes étapes de la culture de la vigne sont présentées. Il est parfois possible d’échanger avec les personnes qui travaillent dans les vignes, les compagnons vignerons. La dégustation est un moment de partage privilégié, un échange sur les accords mets et vins, parfois surprenant… La visite se prolonge, au rythme du visiteur, par la partie historique du Domaine : le parc et la Cathédrale grâce à l’audioguide qui en dévoile les secrets… Le restaurant le Comptoir des Compagnons vous permet de prolonger l’expérience avec une vue magnifique sur les vignes, étang et la mer, des plats utilisant largement les productions des Compagnons sont à[...]